FRLicence ouverte
Boeuf bourguignon
25kgCO₂e/kgPRG : AR5 (tel que publié)
Publié par AGRIBALYSE (ADEME) dans AGRIBALYSE (ADEME) 3.2 (Toute année) ; dernière vérification le 2026-08-28.
Valeurs par année et méthodologie
| Toute année | 25▣principal |
|---|
Par gaz
| co2_fossil | 7,38 | 29,5 % |
| co2_biogenic | 17,7 | 70,6 % |
| co2_luluc | -0,0249 | -0,1 % |
Décomposition
Déclaré à côté de la valeur ci-dessus, hors de son périmètre, jamais additionné.
Citer ce facteur
open-climate.ai (n.d.). Boeuf bourguignon [emission factor]. AGRIBALYSE (ADEME), AGRIBALYSE (ADEME) 3.2. Dataset 2026-08-28. https://open-climate.ai/factors/ef-agribalyse-burgundystyle_beef_stew-fr-kg-cradle_to_consumer-98e489b0/