Facteur d'émission publié dans SLU v1.4.3

Racines de persil - Carottes et navets

Irlande · Du berceau à la sortie de ferme · Quelle que soit l'année

Chaque kilogramme de cet aliment correspond à 0,0883 kg CO₂e avant la sortie de la ferme : 0,00854 (matières premières et intrants), 0,0172 (émissions du sol), 0,0324 (énergie de production) et 0,0301 (amortissement des biens d'équipement).

CiterAPI

Valeur, du berceau à la sortie de ferme

0,0883kgCO₂e/kg

Total net : fossile, biogénique et usage des sols · PRG100 · AR6

FossileCH₄ bioUsage des solsCO₂ biobilan carbone complet

Une seule valeur, quelle que soit l'année

SLU ne fixe aucune période de validité : il n'y a donc pas d'année à choisir.

Année de référence 2021

Région: Irlande IE
Périmètre: Du berceau à la sortie de ferme
Qualité des données: MoyenneNoté par nous, pas par la source
Licence: Ouverte · Conditions de SLU

Le détail de 0,0883

Matières premières et intrants
3.1 Nos achats0,008549,7 %
Émissions du solAgriculture
3.1 Nos achats0,017219,4 %
Énergie de production
3.1 Nos achats0,032436,8 %
Amortissement des biens d'équipement
3.1 Nos achats0,030134,1 %

Σ 0,0883 : les quatre parties redonnent le total publié par SLU.

Comptabiliser ce kilogramme selon le GHG Protocol

3.1 Nos achats 0,0883

Ce que vous achetez relève du Scope 3, catégorie 1, achats de biens et services.

CiterAPI

Le facteur, standardisé

Sur open-climate.ai, chaque facteur répond aux mêmes questions, dans les mêmes termes, quel que soit l'éditeur. Ouvrez un ⓘ pour lire la définition.

Alimentation et agriculture › Produits végétaux · Irlande · par kg · Moyenne

Catégorie: Alimentation et agriculture › Produits végétaux; Parcourez-la pour comparer les facteurs de tous les éditeurs
Activité: Racines de persil - Carottes et navets; SLU : Parsley roots
Région: IrlandeIE
Par unité: kg; Publiée en kg ; aucune conversion nécessaire
Type de données: Moyenne; Aucun fournisseur nommé
Classifications: CPC Ver. 2.1 · attribué par open-climate.ai01251
Codes d'articles des bilans d'approvisionnement et d'utilisation de la FAO01251
FoodEx2A00QS

Du berceau à la sortie de ferme · Total net · AR6

Périmètre: Du berceau à la sortie de ferme; Matières premières, combustion, énergie achetée et biens d'équipement
Méthode PRG: GIEC AR6, horizon de 100 ans; Telle que publiée par SLU
Base CO₂e: Total netFossileCH₄ bioUsage des solsCO₂ biobilan carbone complet; Détail par gaz disponible
Cycle de vie: Amont : couverture complèteProduction : couverture partielleAval : aucune couvertureFin de vie : aucune couverture

Qualité moyenne · Licence ouverte · Quelle que soit l'année

Qualité des données: Moyenne; Noté par nous, pas par la source
Années d'application: Quelle que soit l'année; Année de référence 2021 · une seule valeur ; SLU ne fixe aucune période
Origine: Publiée par SLU; Total et parties tels que publiés ; rien n'est estimé
Licence: Ouverte · Conditions d'utilisation de SLU; Réutilisation libre, avec mention de la source

Ce que couvre ce chiffre

Le parcours d'un kilogramme de cet aliment, de la ferme jusqu'à votre cuisine. Chaque étape de ce parcours est comptée.

Ferme
Cultiver les plantes ou élever les animaux, avec leur alimentation et les engrais
Inclus0,00854
Ferme
Cultiver les plantes ou élever les animaux, avec leur alimentation et les engrais
Inclus0,0172
Énergie de production
Inclus0,0324
Amortissement des biens d'équipement
Inclus0,0301

Hors de ce périmètre

Fabrication
Emballage
Transport aval
Vente au détail
Phase d'utilisation
Jeter les emballages et les restes

= 0,0883 par kg

De la fiche publiée par SLU à un facteur comparable

SLU publie ce facteur sous la forme d'une fiche détaillée en quatre postes. Voici chaque champ tel que publié, et ce qu'open-climate.ai en a fait.

Les champs publiés par SLU et leur forme standardisée
Champ SLU	Dans la fiche		Sur open-climate.ai
Identifiant de la fiche	A.02.01.006\|IE	→	Fiche source A.02.01.006\|IE, lien plus bas
Nom et localisation	Parsley roots · IE	→	Racines de persil - Carottes et navets · Irlande, IE
Catégorie	Vegetables	→	Alimentation et agriculture › Produits végétaux
Périmètre	Carbon footprint, primary production	→	Du berceau à la sortie de ferme
Total	0,0882666	→	0,0883 kgCO₂e/kg, du berceau à la sortie de ferme
Matières premières et intrants	0,008536	→	0,00854 kgCO₂e/kg
Émissions du sol	0,0171601	→	0,0172 kgCO₂e/kg
Énergie de production	0,0324392	→	0,0324 kgCO₂e/kg
Amortissement des biens d'équipement	0,0301313	→	0,0301 kgCO₂e/kg
Unité	kg	→	par kg
PRG	AR6	→	AR6, PRG à 100 ans
Date de publication	03/09/2026	→	Publié le 3 septembre 2026 ; s'applique à toute année

Contrôles validés pour ce facteur

Les quatre postes s'additionnent pour donner le total.
Les trois gaz s'additionnent pour donner le total : CO₂, CH₄ et N₂O.
Codes issus de listes fixes pour l'unité, la région, le périmètre et la méthode.

Comment nous standardisons chaque bibliothèque

Le total et ses parties

Chaque seuil et chaque étape a sa propre page.

Vous êtes ici · le totalRacines de persil, carottes et navets, du berceau à la sortie de ferme0,0883

Matières premières et intrants0,008536
Émissions du sol0,0171601
Énergie de production0,0324392
Amortissement des biens d'équipement0,0301313

Chaque valeur ici est publiée telle quelle par SLU.

À propos de ce facteur

Classé par SLU dans

Vegetables

SLU ne publie aucune description de cet aliment.

Source et licence

Éditeur: Swedish University of Agricultural Sciences (SLU), Department of Energy and Technology
Bibliothèque: SLU v1.4.3
Fiche: A.02.01.006|IE
Publié le: 3 septembre 2026

Ouvrir la fiche chez SLU

Conditions d'utilisation de SLU Ouverte

Les valeurs et leurs métadonnées sont diffusées en entier et réutilisables en citant l'éditeur.

All model code is provided under the MIT license (https://github.com/SLU-foodsystems/safad).

Citez la source avec cette ligneSAFAD v1.4.3, Department of Energy and Technology, Swedish University of Agricultural Sciences (SLU); Röös et al. 2025, J. Cleaner Production 519, 146002

Une lecture simple de la licence, pas un avis juridique. Le texte de la licence fait foi.

Citer ce facteur

SAFAD v1.4.3, Department of Energy and Technology, Swedish University of Agricultural Sciences (SLU); Röös et al. 2025, J. Cleaner Production 519, 146002. Normalised by open-climate.ai, https://open-climate.ai/factors/libraries/slu/ (CC BY 4.0). https://open-climate.ai/factors/fr/ef-slu-parsley_roots_carrots-ie-kg-cradle_to_farm_gate-9ce6a9af/?v=efv1-4ab29a775cfe340cff950692541df533

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Valeur, du berceau à la sortie de ferme

Le détail de 0,0883

Comptabiliser ce kilogramme selon le GHG Protocol

Le facteur, standardisé

Ce qu'il mesure

Ce qu'il couvre

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