Luke - Natural Resources Institute Finland (Luke)

Finland's climate data for the food service sector, published by Luke (Natural Resources Institute Finland), with the carbon footprint of 1,233 raw food ingredients from the Fineli food composition database.

Forschung

Lebensmittel

SpezialistOffene Lizenz

Seite des Herausgebers 729 Emissionsfaktoren durchsuchen

Emissionsfaktoren

729

Werte

729

Einer pro Jahr und Methode

Länder

1 Region, einschließlich subnationaler Ebenen

Ausgabe

1.09

veröffentlicht am 24. Sept. 2024 · alle Versionen

Zuletzt geladen

4. Okt. 2026

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Überblick

FoodGWP (in Finnish, Ilmastovaikutusaineisto ruokapalvelusektorille) gives one climate figure per raw ingredient in Finland's national food composition database, Fineli, so that kitchens and caterers can estimate the footprint of a recipe or a menu. Luke publishes it as one data file on Fairdata, with a method report (URN:ISBN:978-952-380-961-1).

Each value is a consumption mix for Finland: the domestic product and the imported product, weighted by their share of what is eaten in Finland. Names come in Finnish, English and Swedish.

Auf einen Blick

Herausgeber: Natural Resources Institute Finland (Luke)
Art: Forschung
Ausrichtung: SpezialistAuf eine einzige Kategorie entfallen mindestens 5 % ihrer Emissionsfaktoren: Food and agriculture mit 100,0 %. Für einen Generalisten sind 4 nötig.
Herkunftsregion: Finnland
Ausgabe: 1.09
Lizenz: Offene Lizenz (cc-by-4.0)

Open Data

So funktioniert das (auf Englisch)

Was open-climate.ai standardisiert hat

gegenüber der Originaldatei des HerausgebersWie wir standardisieren

Eine Kategorieachse

729 von 729 Faktorwerten einer Kategorie zugeordnet

729 behalten zusätzlich die ursprüngliche Klassifizierung des Herausgebers

Mehr erfahren Belegt durch 6 Prüfungen

Codierte Regionen

1 Region als ISO- oder Registrierungscode

729 übernehmen die Standardregion des Herausgebers, angegeben statt angenommen

Mehr erfahren Belegt durch 3 Prüfungen

Kanonische Einheiten

1 kanonische Einheit in 1 Einheitenfamilien, Originaleinheit erhalten

Mehr erfahren Belegt durch 4 Prüfungen

Erwärmungspotenziale

0 Faktorwerte auf AR6 umgerechnet

729 Faktorwerte bereits auf AR6

0 Faktorwerte beim GWP des Herausgebers belassen

Mehr erfahren Belegt durch 7 Prüfungen · 1 bekannte Einschränkung

5 weitere standardisierte Punkte

Angegebene Systemgrenzen

1 Systemgrenzcode

Mehr erfahren Belegt durch 7 Prüfungen

Datenqualität

729 von 729 Faktorwerten auf einer einheitlichen Qualitätsskala bewertet

Mehr erfahren Belegt durch 7 Prüfungen

Sprachen

Englisch: 100,0 % der Faktorwerte

Deutsch: 7,8 % der Faktorwerte

Finnisch: 100,0 % der Faktorwerte

Französisch: 100,0 % der Faktorwerte

Schwedisch: 88,1 % der Faktorwerte

Mehr erfahren Belegt durch 11 Prüfungen · 1 bekannte Einschränkung

Rückverfolgbar bis zur Quelle

1.233 Quellzeilen archiviert

591 Zeilen übersprungen, jeweils mit Begründung

Mehr erfahren Belegt durch 4 Prüfungen

Stabile Adressen

Slugs bleiben dauerhaft gültig

Mehr erfahren

Audit-Prüfungen

116 bestanden3 bekannte Einschränkungen3 beim Laden erzwungenzuletzt ausgeführt am 5. Okt. 2026

Prüfungen, die wir bei jedem Ladevorgang ausführen, damit die Daten oben vertrauenswürdig bleiben. Die Zahlen gelten für diese Bibliothek; die graue Zahl zeigt dieselbe Prüfung über alle Bibliotheken hinweg. Zeigen Sie auf das i, um zu erfahren, warum eine Prüfung wichtig ist.

Was die Status bedeuten Wie Prüfungen gezählt werden Warum wir prüfen Wie Prüfungen gruppiert werden

Erfordert Aufmerksamkeit

Werte, die einen Kohlenstoffpool ausschließen, listen die Gase hinter dem Gesamtwert auf
Bekannte Einschränkung · 729 in dieser Bibliothek · 50.262 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Ohne Aufschlüsselung nach Gas lässt sich nicht bestätigen, dass ein rein fossiler Gesamtwert oder einer ohne biogenes CO2 diese Pools wirklich weglässt. Der Wert beruht dann allein auf der Angabe des Herausgebers.
Faktoren werden, wo vorhanden, über ihren englischen Namen durchsucht
Bekannte Einschränkung · 1 in dieser Bibliothek · 20 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Die Suche gleicht Ihre Anfrage mit einem Namen pro Faktor ab. Ein Name, der in der Sprache des Herausgebers belassen wurde, obwohl ein englischer existiert, ist auf Englisch schwerer zu finden.
Jeder Faktor steht in der genauesten Kategorie, die seine Quelle zulässt
Bekannte Einschränkung · 3 in dieser Bibliothek · 1.852 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Manche Faktoren stehen in einer breiten Kategorie, weil ihre Quelle mehrere feinere umfasst. Sie werden aufgelistet, damit eine feinere Zuordnung sie genauer einordnen kann, wo die Quelle es zulässt.

Eine Kategorieachse

Mehr erfahren

Jede Quellkategorie wird unserem Vokabular zugeordnet
Beim Laden erzwungen
Warum das wichtig ist Ein Faktor ohne Kategorie fällt aus jedem Kategoriefilter und -vergleich heraus. Der Ladevorgang wird abgebrochen, anstatt einen solchen Faktor auszuliefern.
Die Klassifikation des Herausgebers bleibt erhalten
Bestanden
Warum das wichtig ist So finden Sie einen Faktor weiterhin so, wie der Herausgeber ihn abgelegt hat, und können unsere Zuordnung mit seiner vergleichen.
Jede Klassifikationsebene hat eine gültige übergeordnete Ebene
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein defekter Baum verbirgt Faktoren in der Kategorienavigation und lässt sie in die falschen Kategoriesummen einfließen.
Jeder Produktcode ist zusammen mit den übergeordneten Codes vorhanden
Bestanden
Warum das wichtig ist Bei Produktcodes wie HS oder CPC soll die Suche nach einem Kapitel jeden darin enthaltenen Code erfassen. Eine fehlende Ebene blendet den Faktor aus dieser Suche aus.
Die eigene Klassifikation eines Herausgebers wird nur von diesem Herausgeber verwendet
Bestanden
Warum das wichtig ist Der eigene Klassifikationsbaum eines Herausgebers ergibt nur innerhalb seiner eigenen Bibliothek Sinn. Unter den Codes eines anderen Herausgebers abgelegt, würde ein Faktor in Kategorien erscheinen, die ihn nicht beschreiben.
Ein standardisierter Klassifikationscode hat in jeder Bibliothek dieselbe Bezeichnung
Bestanden
Warum das wichtig ist Codes wie NACE oder NAICS sollen Bibliotheken miteinander verknüpfen. Trägt ein Code zwei Bezeichnungen, lässt sich nicht erkennen, ob beide Bibliotheken dieselbe Aktivität meinen.

Codierte Regionen

Mehr erfahren

Jede Region ist ein bekannter Code
Beim Laden erzwungen
Warum das wichtig ist Freitext wie „France continentale“ lässt sich weder filtern noch mit Ihren eigenen Daten verknüpfen. Ein Code kann das.
Keine benannte Region wird unter einer umfassenderen Region abgelegt
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein französischer Faktor, der als „Welt“ abgelegt ist, würde auf das falsche Land angewendet oder bei einer Suche nach Frankreich einem globalen Wert unterliegen.
Jede Region ist in die weltweite Hierarchie eingeordnet
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Suche nach Europa muss Frankreich mit erfassen. Eine Region außerhalb der Hierarchie bleibt bei umfassenderen Suchen unsichtbar.

Kanonische Einheiten

Mehr erfahren

Jede Einheit ist ein bekannter Code
Beim Laden erzwungen
Warum das wichtig ist Aktivitätsdaten lassen sich nur dann korrekt multiplizieren, wenn die Einheit exakt stimmt. Eine unbekannte Einheit bricht den Ladevorgang ab.
Eine Quelleinheit wird auf genau eine Einheit abgebildet
Bestanden
Warum das wichtig ist Würde eine Einheit des Herausgebers als zwei unterschiedliche Einheiten gelesen, ergäben Faktoren, die sie gemeinsam nutzen, widersprüchliche CO2-Fußabdrücke.
Eine Einheitsbezeichnung bedeutet in jeder Bibliothek dasselbe
Bestanden
Warum das wichtig ist Der Vergleich zweier Bibliotheken ist nur sicher, wenn eine Bezeichnung wie t.km in beiden Tonnenkilometer bedeutet.
Eine Einheitsbezeichnung ohne genannte Bezugsgröße wird eindeutig auf eine Einheit abgebildet
Bestanden · 1 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Eine Bezeichnung wie GJ sagt nichts über den zugrunde liegenden Heizwert aus. Wird dieselbe bloße Bezeichnung auf zwei unterschiedliche Einheiten abgebildet, sind zwei ähnlich aussehende Faktoren nicht vergleichbar.

Angegebene Systemgrenzen

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Jede Systemgrenze gibt an, was sie umfasst
Bestanden
Warum das wichtig ist Werte von der Wiege bis zum Werkstor und über den vollständigen Lebenszyklus können sich um ein Vielfaches unterscheiden. Ohne angegebene Systemgrenze lässt sich nicht erkennen, welche der beiden Sie addieren.
Begriffe für die Systemgrenze sind bekannte Codes
Bestanden
Warum das wichtig ist Dank einheitlicher Begriffe behalten Sie genau die Lebenszyklusphasen, die Ihre Bilanz benötigt.
Keine zwei Faktoren derselben Aktivität überschneiden sich teilweise im Geltungsbereich
Bestanden
Warum das wichtig ist Zwei Gesamtwerte, die manche Phasen gemeinsam haben, aber nicht alle, lassen sich weder gefahrlos addieren noch gegeneinander austauschen: Ihre Addition zählt die gemeinsamen Phasen doppelt.
Getrennte Phasen einer Aktivität sind als Bestandteile verknüpft
Bestanden
Warum das wichtig ist Als voneinander unabhängige Faktoren ausgelieferte Phasen ergeben keinen Gesamtwert, sodass Sie eine Phase verwenden und die anderen übersehen könnten.
Jeder Bestandteil eines Faktors gibt seine Systemgrenze an
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Bestandteil mit unbekannter Systemgrenze lässt sich nicht von den anderen Bestandteilen unterscheiden, sodass Sie zum Beispiel den Verbrennungsanteil an einem Gesamtwert nicht herausgreifen können.
Jeder Biokraftstoff, der biogenes CO2 mitzählt, gibt dessen Menge an
Bestanden
Warum das wichtig ist Manche Herausgeber zählen das CO2 aus verbranntem Biokraftstoff mit, andere nicht. Die Suche erkennt die mitzählenden an ihrem Wert für biogenes CO2, sodass ein Faktor ohne diesen Wert auch denen angeboten würde, die dieses CO2 ausschließen wollten.
Keine Recyclinggutschrift ist in einem Lebenszyklus-Gesamtwert verborgen
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein negativer Gesamtwert kann eine Gutschrift für vermiedene Emissionen sein. Als Lebenszykluslast abgelegt, würde sie unbemerkt Emissionen von Ihrem CO2-Fußabdruck abziehen.

Erwärmungspotenziale

Mehr erfahren

Methan- und Lachgaswerte stimmen mit dem angegebenen GWP überein
Bestanden
Warum das wichtig ist Entspricht das CO2e eines Gases nicht seiner Masse multipliziert mit dem angegebenen GWP, ist die GWP-Kennzeichnung falsch, und die Umrechnung des Werts in eine andere GWP-Version würde ein falsches Ergebnis liefern.
Jeder umrechenbare Wert hat seine AR6-Version
Bestanden
Warum das wichtig ist Berichte verlangen inzwischen AR6. Die Vermischung von AR5 und AR6 verschiebt methanlastige Gesamtwerte um mehrere Prozent.
CO2e-Gesamtwerte lassen weg, was ihre Basis ausschließt
Bestanden
Warum das wichtig ist Die Basis eines Werts nennt die Kohlenstoffpools, die sein Gesamtwert weglässt. Zeigt die Aufschlüsselung nach Gas, dass der Gesamtwert einen davon doch mitzählt (biogenes CO2, Landnutzungsänderung oder biogenes Methan bei einem rein fossilen Wert), ist entweder die Kennzeichnung oder der Gesamtwert falsch.
Werte, die einen Kohlenstoffpool ausschließen, listen die Gase hinter dem Gesamtwert auf
Bekannte Einschränkung · 729 in dieser Bibliothek · 50.262 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Ohne Aufschlüsselung nach Gas lässt sich nicht bestätigen, dass ein rein fossiler Gesamtwert oder einer ohne biogenes CO2 diese Pools wirklich weglässt. Der Wert beruht dann allein auf der Angabe des Herausgebers.
Normierte Werte behalten jedes Gas, das der Herausgeber angibt
Bestanden
Warum das wichtig ist Der vergleichbare Wert, den wir ausliefern, muss jedes vom Herausgeber gemeldete Gas enthalten. Ein verlorenes Gas lässt die Aufschlüsselung nicht mehr mit dem Gesamtwert übereinstimmen und verbirgt dieses Gas vor Ihnen.
Jeder Wert gibt an, was sein CO2e-Gesamtwert umfasst
Bestanden
Warum das wichtig ist Bei einem Biokraftstoff kann ein Gesamtwert mit oder ohne biogenes CO2 stark abweichen. Ohne diese Konvention lässt sich nicht erkennen, welchen der beiden Sie vergleichen.
Eine Bibliothek ganz ohne AR6-Version hat einen dokumentierten Grund
Bestanden · 2 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Werte, die sich nicht in AR6 umrechnen lassen, sind mit AR6-Werten nicht vergleichbar. Das muss eine dokumentierte Entscheidung sein und keine beim Laden übersehene Lücke.

Datenqualität

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Qualitätsbewertungen liegen innerhalb ihrer Skala
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Bewertung außerhalb der Skala lässt sich nicht vergleichen, sodass der Wert willkürlich eingestuft würde.
Jeder Nullwert wird erklärt
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Null kann echt sein (vertraglich bezogener Ökostrom) oder eine Lücke in den Daten. Wird eine Lücke für echt gehalten, verschwinden Emissionen aus Ihrem Gesamtwert.
Kein Standardwert wird wegen geringer Qualität zurückgehalten
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Standardwert, dessen Qualität für die Auslieferung als zu gering eingestuft wird, bleibt in Suche und Exporten verborgen, sodass Ihnen dieser Faktor fehlt, selbst wenn er der richtige wäre.
Kein unplausibel hoher Wert pro Kilogramm wird als verlässlich eingestuft
Bestanden
Warum das wichtig ist Über 1.000 kgCO2e pro Kilogramm deutet häufig auf einen Einheitenfehler hin, etwa Gramm, die als Kilogramm gelesen wurden. Als verlässlich eingestuft, könnte ein solcher Wert einen CO2-Fußabdruck um das Tausendfache aufblähen.
Jede Qualitätsstufe nennt einen bekannten Grund
Bestanden
Warum das wichtig ist Der Grund erklärt, warum ein Wert seine Qualitätsstufe erhalten hat. Ein unbekannter Grund lässt sich weder filtern noch Ihnen erklären.
Eine Null, die nur eine Lücke in der Quelle ist, wird zurückgehalten
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Null ohne Qualitätssignal oder ein unplausibler regulatorischer Standardwert von null ist eher ein Datenausfall als eine echte Null. Ausgeliefert, würde sie Emissionen aus Ihrem Gesamtwert verschwinden lassen.
Die Bibliothek wird nicht durchgehend auf eine einzige pauschale Qualitätsstufe eingestuft
Bestanden
Warum das wichtig ist Erhält jeder Wert dieselbe Stufe, weil der Herausgeber kein Qualitätssignal liefert, sagt die Stufe nichts aus und kann keinen Wert über einen anderen stellen.

Sprachen

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Jeder Faktor hat einen englischen Namen
Bestanden
Warum das wichtig ist So lässt sich jeder Faktor, unabhängig von der Sprache des Herausgebers, in einer gemeinsamen Sprache suchen und zitieren.
Übersetzungen stimmen mit dem aktuellen Ausgangstext überein
Bestanden · 310 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Formuliert der Herausgeber eine Bezeichnung um, kann eine alte Übersetzung eine andere Aktivität beschreiben als die, für die der Wert gilt.
Übersetzungen folgen einem korrigierten Ausgangstext
Bestanden · 4 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Korrigieren wir eine englische Bezeichnung, kann eine aus der alten Formulierung übersetzte französische oder deutsche Bezeichnung noch beschreiben, was die alte Formulierung sagte.
Erfasste Übersetzungen bleiben nach einem Neuladen erhalten
Bestanden · 5 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Ein Neuladen schreibt die Bezeichnungen einer Bibliothek neu; eine erfasste Übersetzung, die nicht wiederhergestellt wird, lässt den Faktor in dieser Sprache ohne Bezeichnung.
Jeder ausgelieferte Faktor hat einen Namen
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Faktor, der in keiner Sprache einen Namen hat, erscheint als leere Zeile: Sie können weder danach suchen noch erkennen, was er misst.
Faktoren werden, wo vorhanden, über ihren englischen Namen durchsucht
Bekannte Einschränkung · 1 in dieser Bibliothek · 20 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Die Suche gleicht Ihre Anfrage mit einem Namen pro Faktor ab. Ein Name, der in der Sprache des Herausgebers belassen wurde, obwohl ein englischer existiert, ist auf Englisch schwerer zu finden.
Jede Sprache mit einem Hauptnamen hat auch einen vollständigen Namen
Bestanden
Warum das wichtig ist Ohne den vollständigen Namen fehlt in dieser Sprache die Detailangabe, die ähnliche Faktoren voneinander unterscheidet, sodass zwei verschiedene Faktoren identisch wirken können.
Vollständige Namen werden aus ihren Teilen in derselben Sprache gebildet
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein vollständiger Name muss sich als Hauptname gefolgt von seiner Detailangabe lesen. Getrennt übersetzt, kann er abweichen und eine leicht andere Aktivität beschreiben.
Jeder Text ist mit seiner tatsächlichen Sprache gekennzeichnet
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein französischer Name, der als Englisch gekennzeichnet ist, würde englischsprachigen Lesern angezeigt und mit englischen Suchanfragen abgeglichen.
Jede Beschreibung steht für Anzeige und Übersetzung zur Verfügung
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Beschreibung, die im sprachspezifischen Textspeicher fehlt, wird in Ihrer Sprache nicht angezeigt und niemals übersetzt.
Jeder Nutzungshinweis steht für Anzeige und Übersetzung zur Verfügung
Bestanden
Warum das wichtig ist Namen und Hinweise werden aus jeweils einem Textspeicher pro Sprache ausgeliefert. Ein Hinweis, der in diesem Speicher fehlt, wird nicht angezeigt und niemals übersetzt.

Rückverfolgbar bis zur Quelle

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Werte, die auf dieselbe Quellzeile zurückgeführt werden, stimmen miteinander überein
Bestanden
Warum das wichtig ist Jeder Wert lässt sich auf eine Quellzeile zurückführen. Teilen sich widersprüchliche Werte eine Zeile, kann diese nur einen von ihnen stützen, was die Nachvollziehbarkeit schwächt.
Es werden keine doppelten Faktoren ausgeliefert
Bestanden · 174 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Identische Duplikate teilen Suchergebnisse auf und verleiten dazu, denselben Faktor doppelt zu zählen.
Kein Faktorwert behauptet zwei Dinge, die nicht beide zutreffen können
Bestanden · 3.243 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Zum Beispiel ein Anschaffungspreis, der Einzelhandel oder Lieferung ausschließt, oder eine Verpackungsangabe bei einer Energieeinheit. Eine der beiden Angaben ist falsch, und es lässt sich nicht sagen, welche.
Kein vom Herausgeber zurückgezogener Faktorwert wird noch ausgeliefert
Bestanden · 10.480 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Das vom Herausgeber gesetzte Enddatum für den Wert liegt in der Vergangenheit. Die Zahl könnte veraltet sein, suchen Sie also vor der Verwendung nach einer neueren.

Weitere Prüfungen

One activity keeps one family across its units
Bestanden · 9 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist When a publisher prints the same activity per kg and per kWh, the two factors belong to one activity family, with the unit as a choice. Filed as separate activities, they look unrelated, and nothing says they measure the same thing.
Der Gruppierungsschlüssel einer Aktivität benennt nur die Aktivität
Bestanden · 5 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Enthielte der Schlüssel auch Einheit, Land oder Systemgrenze, zerfiele eine Aktivität in mehrere, und die Suche zeigte Ihnen ihre anderen Varianten nicht nebeneinander an.
Eine Creative-Commons-Quellenangabe nennt ihre Lizenz
Bestanden
Warum das wichtig ist CC BY verlangt die Angabe, welche Lizenz gilt. Eine Quellenangabe ohne diese Angabe macht Ihre Namensnennung unvollständig, sobald Sie sie übernehmen.
Kein eigener Hinweis von uns erscheint in der Quellenangabe oder im Lizenzhinweis
Bestanden
Warum das wichtig ist Unsere eigenen Anmerkungen dazu, wie wir die Daten verarbeiten, würden in der von Ihnen wiedergegebenen Quellenangabe landen, als hätte der Herausgeber sie verfasst.
Die Quellenangabe enthält keine Nutzungsbedingungen
Bestanden
Warum das wichtig ist Sie übernehmen die Quellenangabe unverändert. Nutzungsbedingungen gehören in den Lizenzhinweis, den Sie lesen, aber nicht wiedergeben.
Jeder Bestandteil verweist auf einen gültigen übergeordneten Faktor
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Bestandteil, der ins Leere verweist, wird doppelt summiert oder fällt weg, wenn Sie den Gesamtwert des übergeordneten Faktors verwenden.
Jede Wirkungsabschätzungsmethode ist ein bekannter Code
Bestanden
Warum das wichtig ist Freitext anstelle eines Codes zersplittert eine Methode in mehrere Schreibweisen, sodass das Filtern nach Methode manche ihrer Werte übersieht.
Summenwerte übernehmen die Klassifikation ihrer Bestandteile
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Summenwert erhält eine Klassifikation nur, wenn alle seine Bestandteile sie teilen. Andernfalls landet er in einer Kategorie, die seine Bestandteile nicht stützen, oder verfehlt eine, die sie alle gemeinsam haben.
Jeder Summenwert hat eine Klassifikation, wenn seine Bestandteile eine haben
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Summenwert ohne Klassifikation fällt aus jedem Kategoriefilter heraus, obwohl seine Bestandteile dort einsortiert sind.
Ökostrom-Nullwerte werden nicht schlechter bewertet als marktbasierte Vergleichswerte
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Null aus einem Ökostromvertrag ist die eigene Zahl dieses Vertrags. Allein wegen des Werts null herabgestuft, würde sie bei der Suche nach vertraglich gesicherter Lieferung gegenüber weniger relevanten Werten verlieren.
Eine Vermeidungsgutschrift ist mit der Last verknüpft, zu der sie gehört
Bestanden
Warum das wichtig ist Für sich allein ausgeliefert, wirkt eine Gutschrift wie ein eigenständiger Faktor. Mit ihrer Last verknüpft, gilt sie nur dort, wo sie hingehört, und wird nie doppelt abgezogen.
Jeder Wert ist als spezifisch, generisch oder durchschnittlich typisiert
Bestanden
Warum das wichtig ist Der Typ gibt an, wie genau eine Zahl zu dem von Ihnen gekauften Produkt passt. Jedes andere Wort wäre für einen Filter darauf unsichtbar.
Der marktbasierte Wert ist der Standardwert
Bestanden
Warum das wichtig ist So entspricht der Standardwert der Zahl, die die meisten Scope-2-Berichte an erster Stelle nennen, und eine Null aus einem Ökostromvertrag ist nie der Standardwert, solange eine andere Zahl vorliegt.
Summenwerte stimmen bei jedem Gas mit ihren Bestandteilen überein
Bestanden
Warum das wichtig ist Wo ein Gesamtwert die Summe seiner Bestandteile ist, müssen beide bei jedem Gas übereinstimmen. Sonst ändert sich Ihr CO2-Fußabdruck je nachdem, ob Sie den Gesamtwert oder die Bestandteile verwenden.
Gültigkeitsdaten stammen vom Herausgeber selbst und werden nie geschätzt
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein von uns erfundenes Startdatum sieht genauso aus wie eines, das der Herausgeber angegeben hat, und würde korrekte Faktorwerte bei der Suche nach dem an einem bestimmten Datum geltenden Wert verbergen.
Qualitätsaufschlüsselungen nutzen die Achsen ihres Schemas
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Bewertung auf einer Achse, die das Schema nicht definiert, oder außerhalb seiner Skala ist nicht lesbar, sodass die Aufschlüsselung hinter einer Bewertung irreführen würde.
Kein batterieelektrisches Fahrzeug weist Auspuffemissionen auf
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Elektrofahrzeug hat keinen Auspuff. Ein von null abweichender Verbrennungswert bedeutet, dass seine Stromemissionen an der falschen Stelle stehen oder doppelt gezählt werden.
Der Text jedes geschätzten Gesamtwerts für Strom passt zu seinen aktuellen Zahlen
Bestanden
Warum das wichtig ist Die Beschreibung eines geschätzten Gesamtwerts für Strom nennt Jahr, Strommix, Qualität und die Teile, die er aufsummiert. Haben sich diese geändert, erklärt der Text eine andere Zahl als die ausgelieferte.
Jeder geschätzte Faktor hat seine Beschreibung in jeder Sprache
Bestanden · 16 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Einen geschätzten Faktor haben wir berechnet, kein Herausgeber hat ihn veröffentlicht. Seine Beschreibung sagt das und nennt die Daten, auf denen er beruht. Ohne sie könnten Sie die Schätzung nicht von einer veröffentlichten Zahl unterscheiden.
Der Text jedes geschätzten Faktors passt zu seinen aktuellen Zahlen
Bestanden
Warum das wichtig ist Die Beschreibung eines geschätzten Faktors nennt Jahr, Anteile und Qualität, auf denen er beruht. Haben sich diese geändert, erklärt der Text eine andere Zahl als die ausgelieferte.
Eine Summe mit einem geschätzten Bestandteil ist als geschätzt gekennzeichnet
Bestanden
Warum das wichtig ist Ohne diese Kennzeichnung würden Sie eine Zahl, die wir teilweise berechnet haben, für eine vom Herausgeber veröffentlichte halten.
Jede Schätzung beruht nur auf Daten, die wir weitergeben dürfen
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Schätzung aus Daten mit eingeschränkten Rechten würde diese Daten unter unserer offenen Lizenz weitergeben, was ihr Eigentümer nie erlaubt hat.
Kein geschätzter Faktor ist besser bewertet als seine Ausgangsdaten
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Schätzung kann nicht zuverlässiger sein als ihre Eingangsdaten. Eine bessere Bewertung würde Sie ihr mehr vertrauen lassen als einer veröffentlichten Zahl.
Keine Schätzung steht neben einer Gesamtzahl mit unklarem Umfang
Bestanden
Warum das wichtig ist Sagt der Herausgeber nicht, ob seine Gesamtzahl eine Stufe enthält, kann unsere Schätzung dieser Stufe sie doppelt zählen. Diese Fälle werden zur Prüfung aufgelistet.
Keine Schätzung zählt eine Stufe, die der Herausgeber schon in seiner Gesamtzahl hat
Bestanden · 2 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Deckt die Zahl des Herausgebers etwa die Netzverluste bereits ab, würde unsere Schätzung dieser Verluste sie doppelt zählen und Ihre Emissionen überhöhen.
Jeder Faktor, den wir ergänzen, hat alle geschätzten Teile
Bestanden · 7 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Fehlt ein Teil wie die Netzverluste, wo die anderen geschätzt wurden, lässt die daraus gebildete Gesamtzahl ihn stillschweigend weg.
Keine Schätzung, wo der Herausgeber die Zahl selbst veröffentlicht
Bestanden · 25 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Nennt der Herausgeber die Zahl selbst, ist seine zu verwenden. Eine Schätzung daneben gäbe Ihnen zwei Antworten auf dieselbe Frage.
Wir schätzen nur, wo die Regel des Herausgebers es erlaubt
Bestanden
Warum das wichtig ist Manche Herausgeber veröffentlichen jeden Teil selbst oder bleiben bewusst unverändert. Eine Schätzung dort würde unsere Zahlen mit ihren vermischen, entgegen der Regel für diese Bibliothek.
Jeder geschätzte Faktor stimmt noch mit seinen Eingangsdaten überein
Bestanden
Warum das wichtig ist Wird ein Eingangswert überarbeitet oder zurückgezogen, ist die darauf beruhende Schätzung veraltet, bis sie neu berechnet wird.
Keine geschätzte Gesamtzahl konkurriert mit einer veröffentlichten
Bestanden · 24 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Veröffentlicht der Herausgeber eine Gesamtzahl für dieselbe Tätigkeit, Region und dasselbe Jahr, gäbe eine geschätzte daneben Ihnen zwei Antworten auf dieselbe Frage.
Jeder Faktor mit einem aktuellen Wert hat einen Standardwert
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Faktor mit Werten, aber ohne Standardwert, fehlt im ausgelieferten Katalog, sodass Sie ihn weder in der Suche noch in Exporten finden würden.
Jeder Faktor hat einen Wert, sofern die Bibliothek Werte veröffentlicht
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Faktor, der ohne Zahl aufgeführt ist, wirkt in der Suche wie ein Treffer, liefert Ihnen aber nichts zum Rechnen.
Der Text jeder geschätzten Brennstoffvorkette passt zu ihren aktuellen Zahlen
Bestanden
Warum das wichtig ist Ihre Beschreibung nennt Jahr, Zahlen, Verhältnis und Qualität, auf denen die Schätzung beruht. Haben sich diese geändert, erklärt der Text eine andere Zahl als die ausgelieferte.
Keine geschätzte Brennstoffvorkette ist besser bewertet, als ihre Methode zulässt
Bestanden
Warum das wichtig ist Jede Art, die Vorkette eines Brennstoffs zu schätzen, hat eine höchste erreichbare Bewertung, und eine Schätzung ist nie besser bewertet als der Verbrennungsfaktor, auf dem sie aufbaut. Eine bessere Bewertung würde Sie ihr mehr vertrauen lassen, als sie verdient.
Jede Schätzung für Brennstoffe beruht nur auf Daten, die wir weitergeben dürfen
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Schätzung aus Daten mit eingeschränkten Rechten würde diese Daten unter unserer offenen Lizenz weitergeben, was ihr Eigentümer nie erlaubt hat.
Jeder Brennstoff, für den eine Vorkette geschätzt werden kann, ist zugeordnet
Bestanden
Warum das wichtig ist Die Schätzung der Vorkette hängt davon ab, welcher Brennstoff verbrannt wird. Ein Brennstoff, den niemand zugeordnet hat, erhält keine Schätzung. Dieser Teil seiner Emissionen würde Ihnen dann fehlen, ohne dass Sie den Grund kennen.
Keine geschätzte Vorkette, wo der Herausgeber sie selbst veröffentlicht
Bestanden
Warum das wichtig ist Nennt der Herausgeber die Zahl selbst, ist seine zu verwenden. Eine Schätzung daneben gäbe Ihnen zwei Antworten auf dieselbe Frage.
Für bewusst ausgenommene Brennstoffe wird keine geschätzte Vorkette ausgeliefert
Bestanden
Warum das wichtig ist Manche Brennstoffe sind absichtlich ausgenommen, etwa wenn keine veröffentlichte Zahl zu ihrer Vorkette passt. Eine Schätzung für einen davon wäre eine Zahl, für die wir bewusst nicht einstehen.
Jede geschätzte Brennstoffvorkette stimmt noch mit den Zahlen überein, aus denen sie berechnet wurde
Bestanden
Warum das wichtig ist Die Schätzung multipliziert den Verbrennungsfaktor des Herausgebers mit einem Verhältnis für die Vorkette, das aus anderen veröffentlichten Daten stammt. Wird einer der beiden Werte überarbeitet oder zurückgezogen, ist die Schätzung veraltet, bis sie neu berechnet wird.
Every tagged gas has a known GWP
Bestanden
Warum das wichtig ist A kilogram of one named gas is restated in AR6 with that gas's own GWP. A tag the GWP table does not carry would leave the value unconverted, or convert it with the wrong number.
Jede feste Ländergruppe listet auf, was sie umfasst
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Gruppe wie „Europa außerhalb der EU“ ohne Mitgliederliste lässt sich nicht einordnen, sodass ihre Faktorwerte bei keiner Suche nach einem ihrer Länder gefunden werden.
Gibt es beides, steht der Restmix vor der Null des Ökostromvertrags
Bestanden
Warum das wichtig ist Ökostrom zählt nur für Käufer mit den entsprechenden Herkunftsnachweisen als null. Standardmäßig null anzuzeigen, würde die Emissionen aller anderen unterschätzen.
Jeder Ökostrom-Nullwert ist ein marktbasierter Wert
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Null aus einem Ökostromvertrag gilt nur für den Käufer dieses Vertrags. Als standortbasiert abgelegt, würde sie dem physischen Stromnetz eine Null zuschreiben.
Jeder Stromfaktor gibt seinen Strommix an
Bestanden
Warum das wichtig ist Ohne den Strommix lässt sich eine standortbasierte Zahl nicht von einer marktbasierten unterscheiden, und die Scope-2-Berichterstattung benötigt beide nebeneinander.
Die neueste Ausgabe jedes Werts ist als aktuell markiert
Bestanden
Warum das wichtig ist Bliebe eine ältere Ausgabe als aktuell markiert, erhielten Sie überholte Zahlen oder zwei Antworten für denselben Faktor.
Jeder Herausgeber hat eine Regel, ob fehlende Teile geschätzt werden
Bestanden
Warum das wichtig ist Bei Strom und Brennstoffen können wir Teile schätzen, die der Herausgeber auslässt, etwa Netzverluste oder die Vorkette des Brennstoffs. Ohne Regel bleibt offen, ob ein fehlender Teil eine Lücke oder Absicht ist, daher wird nichts geschätzt, bis sie festgelegt ist.
Beschreibungen gelten dem Faktor, nicht der ganzen Bibliothek
Bestanden
Warum das wichtig ist Steht derselbe lange Text bei jedem Faktor, sagt er nichts über den Faktor aus, den Sie ansehen, und verdeckt, was ihn ausmacht.
Für die Lizenz jeder Bibliothek sind die Rechte hinterlegt
Bestanden
Warum das wichtig ist Ohne sie kann Ihnen die Bibliotheksseite nicht sagen, was Sie mit den Daten tun dürfen: sie weitergeben, verändern oder kommerziell nutzen.
Kein fossiler Strommix hat eine Brennstoff-Vorkette von null
Bestanden
Warum das wichtig ist Strom mit fossilen Emissionen hat immer eine Vorkette: Förderung und Transport des Brennstoffs. Eine Null dort heißt, dass die Vorkette mit dem falschen Mix berechnet wurde. Ökostrom ist ausgenommen: Seine Vorkette umfasst nur Biomasse und ist in einem Netz, das keine verbrennt, tatsächlich null.
Jede Ökostrom-Null ist genau null und nennt ihren Grund
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Ökostromfaktor ist per Regel null. Eine andere Zahl oder eine Null ohne angegebenen Grund hieße, dass die Regel falsch angewendet wurde.
Ökostrom-Nullen gelten nur für die Stromerzeugung
Bestanden
Warum das wichtig ist Herkunftsnachweise decken die Emissionen des Kraftwerks ab, nicht die Netzverluste oder die Vorkette der Brennstoffe. Eine Null auf diesen Stufen würde Ihre Scope-2- und Scope-3-Emissionen unterschätzen.
Nur ein von uns berechneter Gesamtwert darf GWP-Versionen mischen
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine veröffentlichte Zeile gibt eine einzige GWP-Version an. Eine Mischung aus AR5 und AR6 kann nur aus einem Gesamtwert stammen, der aus mehreren Zeilen zusammengesetzt wurde, und die entsprechende Angabe zeigt Ihnen, dass die Zahl berechnet und nicht veröffentlicht wurde.
Ausgabenfaktoren geben ihr Preisjahr und ihre Basis an
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Euro von 2019 ist nicht derselbe wie ein Euro von 2024, und ein Anschaffungspreis enthält Handelsspannen, die ein Grundpreis nicht enthält. Ohne beide Angaben driften ausgabenbasierte CO2-Fußabdrücke.
Ein Standardwert pro Faktor und Jahr
Bestanden
Warum das wichtig ist Zwei Standardwerte für ein Jahr ergeben zwei Antworten auf dieselbe Abfrage.
Jeder Wert hat eine Zahl, eine GWP-Version und ein Referenzjahr
Bestanden
Warum das wichtig ist Ohne die Zahl gibt es nichts zu multiplizieren. Ohne die GWP-Version oder das Jahr lässt sich nicht erkennen, ob zwei Werte vergleichbar sind.
Keine Beschreibung ist zu lang für die vollständige Anzeige
Bestanden · 28 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Text über der Grenze wird auf der Faktorseite gekürzt, sodass ein Teil dessen, was der Herausgeber geschrieben hat, nur im Download steht.
Die bibliotheksweiten Angaben zum Umfang eines Faktors sind aktuell
Bestanden
Warum das wichtig ist Manche Fragen, etwa ob der Transport enthalten ist, werden einmal für eine ganze Bibliothek beantwortet. Hinken die gespeicherten Antworten hinterher, kann die Detailansicht eines Faktors etwas behaupten, das wir nicht mehr sagen.
Jede bibliotheksweite Angabe gilt für mindestens einen Faktor
Bestanden · 3 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Eine Angabe zu einer Kategorie oder Stufe, die die Bibliothek nicht mehr abdeckt, ändert nichts an dem, was Sie sehen. Sie wird zum Entfernen aufgelistet.
Jede zugelassene rechnerische Abweichung wird angegeben
Bestanden
Warum das wichtig ist Stimmt der eigene Gesamtwert eines Herausgebers nicht mit seinen Bestandteilen überein und wir liefern ihn trotzdem aus, wird die Ausnahme bei jedem Prüflauf aufgeführt, statt unsichtbar im Code zu verbleiben.
Jedes Referenzjahr liegt zwischen 1960 und dem kommenden Jahr
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Jahr außerhalb dieses Bereichs deutet auf einen Tippfehler oder eine falsch gelesene Spalte hin und würde den Wert beim Filtern nach Jahr in den falschen Zeitraum einordnen.
Die Bestandteile eines Gesamtwerts werden nie doppelt unter einer Bezeichnung aufgeführt
Bestanden
Warum das wichtig ist Eine Gruppe, die eine Bestandteilsbezeichnung wiederholt, ist eine Liste von Begriffen und keine Aufteilung des Gesamtwerts, sodass das Aufsummieren ihrer Zeilen manche Emissionen doppelt zählen würde.
Jeder Restmix hat sein Ökostrom-Gegenstück mit null
Bestanden
Warum das wichtig ist Die marktbasierte Scope-2-Berichterstattung braucht beides: den Restmix für gewöhnliche Verträge und eine Null für zertifizierten Ökostrom. Fehlt eines, müssen Sie es anderswo suchen.
Jeder Faktor verweist auf seinen Stammfaktor
Bestanden · 1 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Die Suche gruppiert Bestandteile unter ihrem Stammfaktor. Ein veralteter Verweis zeigt einen Bestandteil als eigenständiges Ergebnis an.
Das Qualitätsbewertungssystem jedes Herausgebers wird eingelesen
Bestanden
Warum das wichtig ist Lesen wir das Bewertungssystem eines Herausgebers nicht ein, gelten seine Werte als unbewertet und werden herabgestuft, obwohl der Herausgeber sie bewertet hat.
Jeder Faktor steht in der genauesten Kategorie, die seine Quelle zulässt
Bekannte Einschränkung · 3 in dieser Bibliothek · 1.852 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Manche Faktoren stehen in einer breiten Kategorie, weil ihre Quelle mehrere feinere umfasst. Sie werden aufgelistet, damit eine feinere Zuordnung sie genauer einordnen kann, wo die Quelle es zulässt.
Jeder Faktor hat eine Kategorie
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Faktor ohne Kategorie fällt aus allen Kategoriefiltern und Vergleichen heraus. Ohne diese Prüfung würde eine Bibliothek ohne Kategoriezuordnung unbeschriftet geladen, und nichts würde darauf hinweisen.
Jeder kategorisierte Faktor hat einen Scope nach dem GHG Protocol
Bestanden · 30 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Ohne Scope wissen Sie nicht, ob der Faktor in Scope 1, 2 oder 3 Ihres Inventars gehört, und müssen ihn selbst zuordnen.
Single-gas values have their AR6 version
Bestanden · 5 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist A kilogram of one refrigerant is worth its GWP, so it can be restated in AR6 exactly. Blends and untagged gases stay on their published vintage, which can move a leak's footprint by several percent or more.
Kein Faktor beantwortet eine Frage, die sich für ihn nicht stellt
Bestanden · 5 in allen Bibliotheken
Warum das wichtig ist Manche Fragen ergeben nur für bestimmte Arten von Faktoren Sinn. Eine Antwort, wo sich die Frage nicht stellt, ist entweder falsch platziert oder ein Zeichen, dass die Art für diesen Faktor zu grob ist. Jeder Fall wird daher geprüft.
Ein in der Quelle genannter Lieferant ist mit dem Faktor verknüpft
Bestanden
Warum das wichtig ist Ist der Lieferant zwar genannt, aber nicht verknüpft, können Sie weder nach Lieferant filtern noch die eigene Zahl eines Unternehmens von einer generischen unterscheiden.
Kein Faktor ist ein nicht verknüpfter Bestandteil eines anderen Faktors
Bestanden
Warum das wichtig ist Wird eine Phase eines Gesamtwerts auch für sich allein ausgeliefert, neben diesem Gesamtwert, zählt die Addition beider dieselben Emissionen doppelt.
Ein Bestandteil mit demselben Geltungsbereich wie sein Gesamtwert ist mit ihm verknüpft
Bestanden
Warum das wichtig ist Decken ein Bestandteil und der danebenstehende Gesamtwert genau denselben Geltungsbereich ab, unterscheiden die Zahlen die beiden in nichts. Die Verknüpfung verhindert, dass Sie einen Bestandteil zu einem Gesamtwert addieren, der ihn bereits enthält.
Ein Jahr im Namen eines Faktors stimmt mit seinem Referenzjahr überein
Bestanden
Warum das wichtig ist Ein Name wie „Grid 2019“ bei einem Wert von 2023 bedeutet meist, dass eine Jahresreihe zusammengefasst wurde, wodurch Sie die Zahl eines Jahres auf ein anderes anwenden könnten.

Wie das Audit funktioniert

Was darf ich mit diesen Daten tun?

Offene Lizenz · den Herausgeber nennen

Ihre Rechte

Offene Lizenz · cc-by-4.0

Damit meinen eigenen Fußabdruck berechnen: Ja
Meine Fußabdruck-Ergebnisse veröffentlichen: Ja, wenn
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Sie angeben, was Sie verändert haben
Die Datei mit meinen Kunden teilen: Ja, wenn
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Sie angeben, was Sie verändert haben
Die Faktoren in ein Produkt einbauen, das ich verkaufe: Ja, wenn
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Sie angeben, was Sie verändert haben
Verändern oder mit meinen eigenen Daten kombinieren: Ja, wenn
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Benannte Lizenz, geprüft am 2. Aug. 2026

CC BY 4.0 §2(a)(1) grants the right to reproduce and Share the Licensed Material and to produce and Share Adapted Material, for any purpose, commercial included; §3(a) requires attribution and an indication of changes.

Quellenangabe

Luonnonvarakeskus (Luke), Natural Resources Institute Finland: Ilmastovaikutusaineisto ruokapalvelusektorille (FoodGWP) v1.09, 2024. https://doi.org/10.23729/85b4539f-335a-43d3-812f-ed72f6503164. CC BY 4.0. Normalised by open-climate.ai, https://open-climate.ai/factors/libraries/luke/ (CC BY 4.0)

Keine Rechtsberatung: Es gelten die Bedingungen des Herausgebers.

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Wie diese Antworten zu lesen sind

Abdeckung

Was die Bibliothek abdeckt, nach Kategorie und nach Systemgrenze. Auf ein Segment klicken, um es aufzuschlüsseln, dann auf eine Unterkategorie oder Systemgrenze, um die Emissionsfaktoren unten zu filtern.

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729Emissionsfaktoren

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Versionen

So funktioniert das (auf Englisch)

Version	Veröffentlicht	Geladen	Status	Quelle
1.09	24. Sept. 2024	4. Okt. 2026	Bereitgestellt	Quelle

Methodik

So funktioniert das (auf Englisch)

Values are kg CO2e per kg of raw ingredient, characterised with IPCC AR6 100-year factors. They range from 0.12 to 52.08 kg CO2e per kg.
The boundary is cradle to wholesale: farming, processing and transport to the Finnish wholesaler. Retail, the kitchen and waste are outside it.
Land use change is excluded. Luke states this.
Transport to Finland is included. Luke does not say whether packaging is included, so packaging is shown as not stated.
Luke does not say how biogenic CO2 is treated. We record the totals as excluding it, which is our reading, not a statement from Luke.
About half of the ingredients have their own calculated value. The others take the average of their ingredient class, and the file marks them as such.
Data years are mixed: the crop data run from 2018 to 2022 and the animal product studies from 2021 to 2023. We date every value 2024, the year of the edition.

Publication year: 2024, the year edition 1.09 was published. The data behind it spans several years (crops 2018-2022, animal life cycle assessments 2021 and 2023), so do not read it as a data year.

Was wir importieren

Version 1.09, issued 2024-09-24, the only public edition.
729 factors: 639 ingredients with their own value, 3 ingredients whose printed value differs from their class average, and 87 class averages (77 ingredient classes and 10 food use classes).
The 591 ingredients that only repeat their class average are not loaded as separate factors. Each one points to the class factor that carries its value, and the ingredient names of a class are kept as search terms on that class factor.
12 ingredients are priced at another form of the same food: coffee drinks at the value of roasted coffee, cooked pulses at the value of dried pulses. They are rated very low quality and say so. For the same reason, the coffee class is rated very low and the pulses class low.
Most values are rated medium quality. The 3 ingredients whose value differs from their class average are rated low. How quality tiers are set.
Ingredient names are Luke's English, Finnish and Swedish. Class names are Luke's Finnish, with our English and French translations.

Lizenz

So funktioniert das (auf Englisch)

Open. The dataset is published under Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0), which allows commercial use, derived works and redistribution with attribution: "Luonnonvarakeskus (Luke), Natural Resources Institute Finland: Ilmastovaikutusaineisto ruokapalvelusektorille (FoodGWP) v1.09, 2024. https://doi.org/10.23729/85b4539f-335a-43d3-812f-ed72f6503164. CC BY 4.0." State any change you make.

The method report is not openly licensed. We import no number from it.

Was darf ich mit diesen Daten tun?

Quellenangabe: Luonnonvarakeskus (Luke), Natural Resources Institute Finland: Ilmastovaikutusaineisto ruokapalvelusektorille (FoodGWP) v1.09, 2024. https://doi.org/10.23729/85b4539f-335a-43d3-812f-ed72f6503164. CC BY 4.0.

cc-by-4.0

Einschränkungen

Raw ingredients only: no prepared dishes and no organic products. A recipe has to be built from its ingredients.
Values describe the Finnish consumption mix. They are not specific to a brand, a farm or another country, and a figure for Finnish production cannot be told apart from one for imports.
Luke advises against combining these values with figures from other sources, because methods and boundaries differ. Luke also accepts no liability for their use.
An ingredient that takes its class average carries the footprint of a typical member of the class, not its own.
The tea rows (1.55 kg CO2e per kg) do not say whether they mean dry leaves or the brewed drink.

Änderungsprotokoll

2026-10-02: version 1.09 loaded.

Hervorgehobene Faktorseiten

Eine Auswahl von Luke-Faktoren mit Wert, Systemgrenze, Quelle und Herleitung.

Ernährung und Landwirtschaft Tierische Erzeugnisse

Sausage cold cuts - ingredient class average FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Ham, smoked, 6% fat FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Cheese, goat cheese, chèvre, 30% fat FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Pork knuckle, ham hock FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor

Ernährung und Landwirtschaft Pflanzliche Erzeugnisse

Sprout, alfalfa FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Mandarin, average, with skin FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Cherry with stone FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Poppy seed FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor

Ernährung und Landwirtschaft Verarbeitete Lebensmittel

Chicken bouillon cube, contains wheat FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Sweetener, hermesetas gold, saccharin, aspartame and cyclamate blend FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Mayonnaise, 15% fat, low-fat FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Flour, rye, wholegrain rye flour r1000 FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor

Ernährung und Landwirtschaft Getränke

Tea - ingredient class average FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Orange juice, unsweetened, 60 mg vitamin c FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Coffee, instant, drink FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor

Ernährung und Landwirtschaft

Other cereals - ingredient class average FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Weizen FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor
Reis FI · kg · Von der Wiege bis zum Vertriebstor

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