open-climate.aiFacteurs

Facteur d'émission publié dans SLU v1.4.3

Perche, poids comestible sans os

Monde · Du berceau à la sortie de ferme · Quelle que soit l'année

Chaque kg de masse de référence de cet aliment correspond à 9,91 kg CO₂e avant la sortie de la ferme. SLU publie un chiffre unique, valable partout et quelle que soit l'année.

Valeur, du berceau à la sortie de ferme

9,91kgCO₂e/kg de masse de référence

Total net : fossile, biogénique et usage des sols · PRG100 · AR6

FossileCH₄ bioUsage des solsCO₂ biobilan carbone complet

Une seule valeur, quelle que soit l'année

SLU ne fixe aucune période de validité : il n'y a donc pas d'année à choisir.

Année de référence 2021

Région
Monde GLOBAL
Périmètre
Du berceau à la sortie de ferme
Qualité des données
FaibleNoté par nous, pas par la source
Licence
Ouverte · Conditions de SLU

Le détail de 9,91

Publié sous la forme d'un chiffre unique

SLU publie ce facteur sous la forme d'un chiffre unique, sans décomposition.

Comptabiliser ce kilogramme selon le GHG Protocol

3.1 Nos achats 9,91

Ce que vous achetez relève du Scope 3, catégorie 1, achats de biens et services.

CiterAPI

Le facteur, standardisé

Sur open-climate.ai, chaque facteur répond aux mêmes questions, dans les mêmes termes, quel que soit l'éditeur. Ouvrez un ⓘ pour lire la définition.

Alimentation et agriculture › Produits animaux · Monde · par kg de masse de référence · Générique

Du berceau à la sortie de ferme · Total net · AR6

Périmètre
Du berceau à la sortie de ferme
Matières premières, combustion, énergie achetée et biens d'équipement
Méthode PRG
GIEC AR6, horizon de 100 ans
Telle que publiée par SLU
Base CO₂e
Total netFossileCH₄ bioUsage des solsCO₂ biobilan carbone complet
Uniquement du CO₂
Cycle de vie
Amont : couverture complèteProduction : couverture partielleAval : aucune couvertureFin de vie : aucune couverture

Qualité faible · Licence ouverte · Quelle que soit l'année

Ce que couvre ce chiffre

Ce que SLU compte dans l'empreinte de 1 kg de masse de référence, phase par phase.

  1. Amont

    • Matières premières
    Inclus

  2. Production

    • Combustion des combustibles
    • Électricité et chaleur achetées
    Inclus en partie

  3. Également compté

    • Biens d'équipement
    Inclus

  4. Votre relevé

    1 kg de masse de référence dans vos relevés. Le facteur s'entend par kg de masse de référence.

    = 9,91

Hors de ce périmètre

  • Fabrication
  • Emballage
  • Transport aval
  • Vente au détail
  • Phase d'utilisation
  • Jeter les emballages et les restes

SLU n'en tient pas compte dans l'empreinte de 1 kg de masse de référence.

Gaz

Tout est du CO₂ fossile : 9,91. Pas de méthane, pas de protoxyde d'azote.

De la fiche publiée par SLU à un facteur comparable

SLU publie ce facteur sous la forme d'une fiche. Voici chaque champ tel que publié, et ce qu'open-climate.ai en a fait.

À propos de ce facteur

Classé par SLU dans

Blue food

SLU ne publie aucune description de cet aliment.

Source et licence

Éditeur
Swedish University of Agricultural Sciences (SLU), Department of Energy and Technology
Bibliothèque
SLU v1.4.3
Fiche
A.07.01.010|RoW
Publié le
3 septembre 2026
Ouvrir la fiche chez SLU
Conditions d'utilisation de SLU Ouverte

Les valeurs et leurs métadonnées sont diffusées en entier et réutilisables en citant l'éditeur.

All model code is provided under the MIT license (https://github.com/SLU-foodsystems/safad).
Citez la source avec cette ligneSAFAD v1.4.3, Department of Energy and Technology, Swedish University of Agricultural Sciences (SLU); Röös et al. 2025, J. Cleaner Production 519, 146002
Une lecture simple de la licence, pas un avis juridique. Le texte de la licence fait foi.

Citer ce facteur

SAFAD v1.4.3, Department of Energy and Technology, Swedish University of Agricultural Sciences (SLU); Röös et al. 2025, J. Cleaner Production 519, 146002. Normalised by open-climate.ai, https://open-climate.ai/factors/libraries/slu/ (CC BY 4.0). https://open-climate.ai/factors/fr/ef-slu-perch_perch-global-kg_reference_mass-cradle_to_farm_gate-9308f036/?v=efv1-815027386c3dbdc2bd0479e9467fbaa5

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